門(mén)店是商貿零售企業(yè)面對消費者的終端。作為商貿零售企業(yè)運營(yíng)的基礎環(huán)節和為客戶(hù)提供服務(wù)的主要渠道，其經(jīng)營(yíng)狀況的優(yōu)劣直接決定了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)、競爭能力和服務(wù)水平。對于連鎖門(mén)店來(lái)講，做好門(mén)店的運營(yíng)需要多方面的考慮，而其中供應鏈管理環(huán)節決定了門(mén)店業(yè)績(jì)的走勢。

采購管理

對于連鎖經(jīng)營(yíng)的公司來(lái)講，一般門(mén)店的采購都由公司總部來(lái)安排，但是門(mén)店自身也需要建立起完整的采購流程，以防門(mén)店的物料供應不足，同時(shí)采購時(shí)爭取在費用成本、質(zhì)量、售后服務(wù)等取得最大效益。

對于門(mén)店采購，以最低價(jià)格來(lái)獲最高的供貨質(zhì)量、最好的售后服務(wù)等是永無(wú)止境的追求目標。

企業(yè)以營(yíng)利為目的，門(mén)店當然也不例外，效益的獲取不外乎業(yè)務(wù)的開(kāi)展和成本控制，而成本控制首先要做到主導供應鏈，能夠做到即時(shí)供應。

如餐飲行業(yè)中，即時(shí)供應能夠減少一大半的成本支出，同時(shí)影響供應鏈對產(chǎn)品質(zhì)量的把控，供應商質(zhì)量問(wèn)題少了，門(mén)店因為物料質(zhì)量付出的成本當然也降低了。

另外，及時(shí)做好新品研發(fā)，能時(shí)刻保持新鮮感，減少對熱銷(xiāo)產(chǎn)品的依賴(lài)，如餐飲業(yè)需及時(shí)更新菜品，零售業(yè)需及時(shí)更新售賣(mài)產(chǎn)品等。

銷(xiāo)售促銷(xiāo)

門(mén)店銷(xiāo)售方式多種多樣，以促銷(xiāo)為例來(lái)說(shuō)明，門(mén)店促銷(xiāo)并非簡(jiǎn)單的調整價(jià)格就可以了，而是需要根據市場(chǎng)變化、店內實(shí)際情況、采取不同的促銷(xiāo)策略。如果有好的創(chuàng )意當然能產(chǎn)生更好的效果。好的促銷(xiāo)策略能夠直接提高門(mén)店的銷(xiāo)售額，并且能夠聚集人氣，提高門(mén)店影響。

目前促銷(xiāo)方式可包括樣品寄送、團購、套餐、優(yōu)惠券、現金折扣、贈品、搶免單、打折、免費試用等方式。

如零售業(yè)，在O2O方式下，可以在門(mén)店直接提供免費試用，這樣有規劃、階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)，不僅能帶來(lái)門(mén)店客流量，也可以促進(jìn)門(mén)店業(yè)績(jì)。

庫存管理

門(mén)店庫存管理的進(jìn)一步改善，可以提高門(mén)店供應效率，還能節省門(mén)店的運營(yíng)成本。合理控制庫存，掌握物料庫存量的動(dòng)態(tài)信息，適時(shí)適量補貨訂貨，避免積壓或缺貨，減少門(mén)店庫存空間占用，加快資金周轉來(lái)提高門(mén)店的銷(xiāo)售能力，需要做好以下幾步：

第一，制定好合理的門(mén)店訂貨流程，物料檔案需要及時(shí)維護更新。要做到保證訂貨數據準確性，訂貨時(shí)需保證訂單合理性，做好對物料銷(xiāo)售數據分析，避免出現促銷(xiāo)時(shí)商品缺貨，促銷(xiāo)結束后又出現囤貨積壓，影響門(mén)店整體銷(xiāo)售和庫存周轉。

第二，做好門(mén)店物料庫存報表、物料銷(xiāo)售報表。通過(guò)報表數據了解門(mén)店整體品項的銷(xiāo)售情況，及時(shí)調整商品的品類(lèi)結構，及時(shí)采取有效促銷(xiāo)手段，加快門(mén)店庫存運轉。

第三，做好門(mén)店品類(lèi)結構的優(yōu)化，做好新品研發(fā)引進(jìn)、舊品淘汰工作，優(yōu)化商品品類(lèi)組合，可以更好提升客流，聚集客流量。

最后，做好盤(pán)點(diǎn)計劃，了解門(mén)店實(shí)際庫存。這樣才能避免虛庫存的發(fā)生，及時(shí)發(fā)現及時(shí)調整，保證訂貨準確性。

管理工具

一個(gè)專(zhuān)業(yè)的連鎖門(mén)店管理工具，能夠幫助門(mén)店輕松實(shí)現采購、銷(xiāo)售和庫存等實(shí)現整合管理。

正航連鎖門(mén)店管理系統，輕松應對門(mén)店采購、銷(xiāo)售、庫存、財務(wù)管理需求，幫助門(mén)店減少支出，提升運營(yíng)效率和門(mén)店業(yè)績(jì)。

1.融合線(xiàn)上線(xiàn)下，實(shí)現商品、會(huì )員、交易、營(yíng)銷(xiāo)、互動(dòng)等數據的共融互通，隨時(shí)隨地向顧客提供跨渠道、無(wú)縫化、無(wú)差異體驗；

2.用大數據解密、追蹤顧客消費行為從而清晰的辨識顧客需求，快速構建精準營(yíng)銷(xiāo)體系，并實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)策略的全面落地；

3.打破傳統企業(yè)多系統并行的局面。真正實(shí)現包括顧客、門(mén)店、電商、商品、營(yíng)銷(xiāo)、交易、采購、物流配送、財務(wù)管控的全面統一，打通并提升各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節效率。